夏の冷製パスタ
Description
夏にぴったりな爽やか冷製パスタです。
材料
(2人分)
160g
0.5個
1房
0.5個
1個
★にんにく(すりおろし)
0.5片
1袋
★オリーブオイル
大さじ2
★塩
適量
★ホワイトペッパー
適量
★ディルウィード(あれば)
適量
★レモン汁(なければ酢)
小さじ1
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎは辛いようであれば水に晒す。水菜・玉ねぎ・締めたあとのパスタはサラダスピナー(なければキッチンペーパー)で水気をよく切っておく。
このレシピの生い立ち
爽やかトマトソースに、ザクシャキの楽しい食感を足していきました。