ホタテとオレンジのカルパッチョ風
Description
グレープフルーツが売切れていたのでオレンジのカルパッチョ風。柑橘のさわやかな味とプリッとしたホタテがよくあいます。
oishiijima
作り方
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1
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ホタテ、オレンジは食べやすい大きさにきる。
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2
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1を(A)とあえてちぎったディルを散らす。塩はややきつめに入れたほうが美味しいです。
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3
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お皿にもり、好きなナッツを散らして完成。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
鮮魚が食べたかったので。
oishiijima
