メバルの煮付け
Description
スタンダードにメバルを煮ました。味をしっかり含ませています。
材料
(2人分)
作り方
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1
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メバルの鱗、内臓を取り洗います。
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2
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出汁をフライパンで煮立てます。
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3
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火を少し弱め、メバルを入れホイルで落とし蓋をして10分、裏返して更に10分煮込みます。
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4
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しずかに皿に移します。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メバルが安かったので。
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