メロンパンの帽子クッキー
kiepon
作り方
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1
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フードプロセッサーでバター100g砂糖100gを混ぜる。
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2
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そこへ玉子3個を入れて混ぜ、レモンしるさらに
薄力粉400gとベーキングパウダー10gを入れて混ぜる
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3
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そのまま丸型にベーキングシートに並べてグラニュー糖をかけて180度で15分焼く。バターロール生地を丸めて上に乗せ焼いても
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コツ・ポイント
メロンパンのクッキー生地をまとめて作り、保存。バターは発酵バターが美味しい
このレシピの生い立ち
以前のレシピをおもいだし、フードプロセッサーで作ってみたところ、柔らかく出来た
多分、最後の小麦粉を混ぜるのは手混ぜがよかったのかもしれない
多分、最後の小麦粉を混ぜるのは手混ぜがよかったのかもしれない
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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