ポテトスフレ ➖ サイドディッシュに
作り方
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1
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ジャガイモは5mm厚さにスライスする。皮付き、皮なし、どちらでも。
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2
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卵、調味料、生クリームを混ぜ合わせ、ジャガイモにかける。
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3
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200℃のオーブンで30分ほどベイクする。
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4
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串を刺してジャガイモが柔らかくなっていたら完了。
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コツ・ポイント
チキンパウダーの代わりにインスタントスープの素を入れても美味しいです。お勧めはオニオンスープやマッシュルームスープの素。色々試してご自分のお好みを見つけてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ステーキのつけ合わせになんとなく昔から作っていたレシピです。オーブンに入れてほったらかしなので、忙しい方にぴったりです。