超簡単！きゅうりの白だし浅漬け
いっぽん道
作り方
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1
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きゅうりを洗いヘタをカット
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2
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ピーラーでひたすらスーッと！(手指に気をつけて下さい)
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3
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食べやすい様に半分にカット
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4
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容器に水、白だしを入れる
(ヤマキ割烹白だし使用しました)
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5
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容器にきゅうりを入れて輪切り唐辛子を入れる(お好みで)
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6
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冷蔵庫で2時間～漬けたら完成
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7
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5月28日
白だしの分量を変更しました。
あっさりめは大さじ2から調整して下さい。少し濃いめがいいです。
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8
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5月28日
テーマの写真を変更しました
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コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので調味液は少し濃いめがオススメ。輪切り唐辛子はお好みで。一味や少量のチューブ生姜を入れても。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けを簡単に作りたかったので
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いっぽん道
