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懐かしの梅ドレ

懐かしの梅ドレの画像

Description

昭和レトロシェフ直伝の梅のドレッシング。

材料 （タッパー440g分）

玉ねぎ
1個分
☆チューブうめ(梅だと大5ケ分)
60g
☆しょうゆ
40cc(50g)
☆酢
100cc
☆塩
小さじ1
☆砂糖
40g
☆にんにく(生でもチューブでも可)
15g
☆味の素
5ふり
☆マスタード
小さじ1
☆EXオリーブ油(サラダ油でも可)
小さじ1
お好きな野菜サラダ
人数分

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜる。
    すりおろし玉ねぎと混ぜるだけ。

  2. 2

    写真

    ボールで混ぜて出来上がり！
    タッパーに入れて冷蔵庫へ。

  3. 3

    写真

    梅は梅チューブでも良いです。写真の梅を使用だとミキサーにかけてください。

  4. 4

    写真

    サラダにたっぷりかけたり

  5. 5

    写真

    ドレをサラダに和えたり♡
    菜葉類に和えるだけで梅あえに♡

  6. 6

    お好きな方で是非お試しください♪

コツ・ポイント

すりおろし玉葱と☆の調味料をボールで合わせるだけ。お好きな野菜サラダにかけたり和えたり、菜葉類のあえものにしても♡ミキサーも楽ですね。

このレシピの生い立ち

若いアルバイト当時、ドレッシングは、玉葱2キロで作ってたから、玉葱1個分にしたけど、皆様によると、半量が家庭用には丁度良いかもですね。思い出しレシピなので。
レシピID : 7546846 公開日 : 23/06/04 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2023年7月28日
写真
ankotetu
作り置きを使ったつくレポはダメかな？揖保乃糸の上に冷しゃぶに野菜たっぷりに梅ドレが又凄く合って美味しい。麺つゆも回しかけしたの。
#夏にぴったり #野菜たっぷり #ドレッシングが美味しい〜

モチOK♡冷やし中華風の冷しゃぶソーメンに梅ドレ！スッゴク美味しそう！！今の時期に最高♡真似しようっと♪発想アイデア凄い！感謝♡

2023年7月27日
写真
ankotetu
リンクスちゃん暑いね大丈夫？全て半量で作ってサラダにお豆腐乗せて梅ドレ！凄く美味しいね。梅肉で作ったよ。サラダたっぷり食べられる
#満足感 #ドレッシング美味 #何でも合う

あんちゃん♡レポ感謝♡確かに酷暑！体調は大丈夫！ありがとう♪あんちゃんも気を付けてね♡梅肉♡色が良い！とっても美味しそう♡素敵♡

2023年7月26日
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☆なあなクック☆
朝に長芋大根サラダに🥗梅味しっとり玉葱すりおろしでウマ〜😋自宅より冷房ある実家の方が過ごしやすく今実家だよ🎐この酷暑危険よ有難う
#懐かしの梅ドレッシング #ダイエットの味方✨👍 #前日比+0.8kg😱

なあなさん♡連投リピレピ感激♡ローカロ＆ヘルシー志向さすが！確かに危険な酷暑！一緒に乗り切りましょう♡いつも感謝♡

2023年7月21日
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☆なあなクック☆
今朝父に❣️とろとろが美味いと父😋コレだけじゃ腹減るとこの後卵かけご飯を🍚ご飯よりサラダがいいと😅これから私受診して又実家でお昼を
#懐かしの梅ドレッシング #父のお気に入り❣️

なあなさん♡リピ感謝♡多忙でもお父様思いで素敵！愛情サラダ♡花柄の器でサラダが映えてドレ器のお花も♡カフェ気分♪美味しそう♡

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懐かしの梅ドレ
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