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大根は皮を剥き薄い半月切りにスライスする。
紫蘇は根本だけ切る。
醤油 胡麻油 酢 クレージーソルト 蜂蜜を混ぜ合わせ ドレッシングを作る。
大根と紫蘇を器に盛り付け混ぜ合わせたドレッシングと胡麻をかけ さあ召し上がれ!