くるりんぱ★豚バラ角煮風★お弁当
Description
豚バラ角煮を、帰宅の遅い家族に美味しく出したい
ならリンゴ酢を入れよう♪コッテリ肉は驚く程爽やか
華やかな風味に大変身★
ならリンゴ酢を入れよう♪コッテリ肉は驚く程爽やか
華やかな風味に大変身★
元外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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豚バラ1パック、綺麗に並べてあります。
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2
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細めだったので、重ねてクルクル端から巻いていく
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3
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8個出来上がりました!
片栗粉を表面に振る
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4
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米油を熱し、豚バラに焼き目をつける
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5
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脂が出るので、ペーパーで拭き取る
これ大事です。
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6
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※を加える
蓋をして5分煮る
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7
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冷凍キノコを加える
すぐに火が通る
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8
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ゆで卵を加えたら、すぐに火を止める
ゆで卵は半熟がいい
あまり、長く煮ると固くなるので注意!
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9
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ブロッコリーを添えました。
ブロッコリーをカットし、ポリ袋に入れ、レンジ600w2分半
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10
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取り分けしラップ冷蔵庫で保存
#時差夕食 #時差レシピ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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11
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汁気は美味しさの塊
量多めなら、冷凍うどんやご飯を入れて煮る
少なめなら、キャベツがいい
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12
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卵を落として、蓋をする
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13
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30秒したら蓋をとり、出来上がり
冷やご飯と、コチラ鍋ごと食べました!ランチに♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏に爽やかな角煮も食べてみたい!と思い考えました。
帰宅が遅い家族の夕食は、冷蔵庫で保存!時間が経つと、固くなり塩辛さも強く、アブラも浮いてきます。海外ではワインビネガーを使っていたので、それをヒントにリンゴ酢で代用しています。
帰宅が遅い家族の夕食は、冷蔵庫で保存!時間が経つと、固くなり塩辛さも強く、アブラも浮いてきます。海外ではワインビネガーを使っていたので、それをヒントにリンゴ酢で代用しています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
元外交官夫人のレシピ
