お魚の簡単ムニエル♪の画像

Description

どんな白身魚でもOK!鮭でやっても美味しいです。ローズマリーの代わりにディルでも美味しいですよ^_^

材料 (1人)

にんにく
1片
白身お魚
1切
小1
バター
小さじ1
1/4
ローズマリー
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを切る

  2. 2

    お魚を洗って片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンでバターを溶かし、ニンニクを入れお魚も入れ中火より火を弱めにして皮側からゆっくり焼きます。

  4. 4

    ニンニクは焦げないように火が通ったらお魚の上にのせてください。

  5. 5

    反対側も焼き、皮側は程よくパリパリぐらいにしたら完成!

  6. 6

    ローズマリーを散らして完成!お好みでレモンを絞ってくださいね!

コツ・ポイント

片栗粉を米粉にしてもOKです!

このレシピの生い立ち

魚をパリっと美味しいバターで食べたくて!
レシピID : 7548214 公開日 : 23/06/06 更新日 : 23/06/06

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