介護食　減塩！豆腐とオクラのもずく和え

・お酢の酸味と生姜の風味を活かすことで塩分を控えめにしました。
・胡麻には体内のナトリウムを体外に排出する役割のカリウムが多く含まれているため、高血圧が気になる方におススメです。
・エネルギー 104kcal 　食塩0.18ｇ

減塩かつ、夏の暑い時期でも食欲が沸くメニューを考案しました。

★そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報 2023年6月9日にもレシピを掲載しています。