「下味革命もろみのチカラ」えのき茸
Description
下味革命もろみのチカラを使ってなめたけ風を作ってみました。
材料
作り方
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1
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えのきを三等分くらいにカットして鍋に入れます
根元はほぐしてね
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2
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1へ酒、みりん、を入れて火にかけます
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3
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2へ「下味革命もろみのチカラ」と入れて混ぜ
醤油を入れて混ぜ
水分がなくなるまで煮詰めます
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4
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3へ酢を入れて
混ぜ合わせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
汁気は残さない方が日持ちする感じ。
このレシピの生い立ち
下味革命もろみのチカラを使用したレシピです。
これを入れることでうま味が増します。
これを入れることでうま味が増します。