彩り野菜でスタミナヘルシーオイスター炒め
Description
彩り野菜が、食欲を掻き立てますよ!!!!炒めるだけなので簡単です。
材料
(4人前)
100g
カラフルピーマン(2種類)(千切り)
各1/2個
3枚(石づきを取って軸も)
100g
ニンニク(みじん切り)
1個
*顆粒鶏がらのもと
小さじ1
*顆粒中華味のもと
小さじ1
*李錦記オイスターソース
大さじ3
輪切り唐辛子
1つまみ
ごま油
適量
作り方
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1
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春雨をお湯で戻しザルにあげます。野菜、ニンニクを切ります。フライパンにごま油を入れて、ニンニクを入れます。
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2
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香りが出てきたら、輪切りの唐辛子、豚ミンチを入れて炒めます。完全に火が通ったらニンニクの芽を入れて炒めます。
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3
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色が鮮やかになったら、*の調味料と残りの野菜、春雨を入れ炒め合わせたら完成です。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースが当たったので、いつもの春雨炒めをアレンジしました。