豚肉の味噌焼きの画像

Description

【クリップ数10】

材料 (作りやすい分量)

豚ロース生姜焼き用
200G
【合わせ味噌】
●味噌
大さじ2
●コチュジャン
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて肉を焼く

  3. 3

    写真

    下側に火が通ったら裏返して全体に火を通す

  4. 4

    写真

    合わせ味噌を加える

  5. 5

    写真

    全体を馴染ませたら完成です

  6. 6

    写真

    肉の反りが気になる時は筋切りをすると良いです

  7. 7

    写真

    2023.11.19 豚肉味噌焼きの人気検索でトップ10入りしました!(笑)

コツ・ポイント

・一晩つけおかなくても美味しいです ・味噌焼きによくある焦げ付きもありません ・合わせ味噌に白すりごまやおろしにんにくを加えても美味しいです ・きゅりおキッチンでは定番の合わせ味噌ですがいろいろな肉料理や野菜に合うので試してみてくださいね

このレシピの生い立ち

レシピID : 7549265 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/19

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