準備5分☆ヨーグルトゼリーの画像

Description

ヨーグルトの爽やかな酸味がおいしいゼリーです。混ぜて冷やすだけ♪

材料 (5個分)

適宜
砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

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    ゼラチンは水(分量外・大さじ2)で戻しておく。

  2. 2

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    耐熱容器(丼をつかいました)に生クリーム、砂糖を入れてさっと混ぜる。

  3. 3

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    ヨーグルトを加えてさっと混ぜる。レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  4. 4

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    ゼラチンをレンジで10秒~20秒加熱して3に加えてよく混ぜる。

  5. 5

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    計量カップに4を移し替えグラスに注ぐ。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  6. 6

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    このままでもおいしいです。
    果物があったら試してほしい♪→

  7. 7

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    お好みのフルーツやミント(分量外・適宜)をトッピングする。

コツ・ポイント

フルーツは乗せなくてもおいしいです♪

冷蔵庫からだしたての冷たいヨーグルトにゼラチンを入れると温度差で固まりにくいのでレンジで少し温めるとゼラチンがムラなく溶けます。

グラスに注ぐときはひと手間ですが計量カップを使うとこぼさず注げます。

このレシピの生い立ち

忙しい朝時間でも作れるデザートを作りたくて考えました。
レシピID : 7549787 公開日 : 23/06/08 更新日 : 23/06/08

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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