米粉使用!バナナチョコパウンドケーキ

米粉使用!バナナチョコパウンドケーキの画像

Description

お菓子用米粉使用!バナナとカカオ86%チョコで少しビターで甘さ控えめ冷めてもしっとりモチモチです。

材料

150g
砂糖(和三盆糖)
20g
バター
40g
3本使用
お好みで。
1個
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    バナナを潰しておく。
    オーブン180℃予熱する。

  2. 2

    写真

    バターを溶かし砂糖を加えて混ぜる。そこに牛乳、卵、米粉、バナナ、お好みでチョコを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ちなみにチョコはこれを6個くらい刻んで入れました。

  4. 4

    写真

    180℃のオーブンで30分焼く。
    焦げるようならアルミをかぶせてみるとよい。

コツ・ポイント

砂糖は少なめです。
バナナが完熟していたのと、チョコが入ってるので、控えめにしました。

このレシピの生い立ち

バナナが残ってしまったのでパウンドケーキにしました。
胡桃を入れたかったけれど、息子からNGがあり断念しました。あったらもっと美味しいはず!
レシピID : 7551020 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート