米粉使用!バナナチョコパウンドケーキ
作り方
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1
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バナナを潰しておく。
オーブン180℃予熱する。
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2
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バターを溶かし砂糖を加えて混ぜる。そこに牛乳、卵、米粉、バナナ、お好みでチョコを混ぜ合わせる。
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3
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ちなみにチョコはこれを6個くらい刻んで入れました。
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4
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180℃のオーブンで30分焼く。
焦げるようならアルミをかぶせてみるとよい。
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コツ・ポイント
砂糖は少なめです。
バナナが完熟していたのと、チョコが入ってるので、控えめにしました。
バナナが完熟していたのと、チョコが入ってるので、控えめにしました。
このレシピの生い立ち
バナナが残ってしまったのでパウンドケーキにしました。
胡桃を入れたかったけれど、息子からNGがあり断念しました。あったらもっと美味しいはず!
胡桃を入れたかったけれど、息子からNGがあり断念しました。あったらもっと美味しいはず!