出汁で茹でる!小松菜のお浸し 10分の画像

Description

旨味調味料にはない美味しさ!
茹でた小松菜はそのまま食べても(〃艸〃)♡

材料

小松菜
☆出汁・塩・酒
おたま2
☆酒
鍋半回し
☆塩
少々
醤油
かつお節

作り方

  1. 1

    写真

    洗った小松菜を5センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    鍋に☆を入れて火をつける
    沸いたら茎を入れて蓋をする

  3. 3

    写真

    1~2分経ったら葉を追加して、満遍なく火が通るように混ぜる

  4. 4

    写真

    茹で上がったら、醤油少々とたっぷりのかつお節と和える

コツ・ポイント

出汁と塩と酒で茹でるので下味がつきます
3まで作り置きしておけば、味噌汁の具などにも出来て重宝しますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち

茹でるついでに味付けしちゃえば楽だよね(*^^*)
そんな発想から生まれたレシピです
レシピID : 7551150 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート