簡単！ニンニク消費レシピ
ふじの★ぴこ
作り方
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1
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ニンニクは皮付きのままレンジで1分30秒。手で触れるほど冷めたら中身を剥く。
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2
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エリンギはニンニクと同じサイズくらいにカット。
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3
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フライパンで剥いたニンニクとエリンギをごま油で炒める。(バターorマーガリンでも美味しい！)
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4
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塩コショウ、醤油を少々
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5
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いろどりに、さやいんげんをチンして乗せてみました！その辺はお好みでアレンジしてみてください(^-^)
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コツ・ポイント
ニンニクを先にチン♪する事で簡単に剥くことができます。皮が硬い時は包丁でちょっと切り込みを入れるとつるんと出てきます。
このレシピの生い立ち
ニンニクは乾燥させると、日持ちもするようですが、チンしたら予想以上に美味しくて具材として使ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ふじの★ぴこ
