東芝石窯ドームオーブンレンジでお手軽パン

東芝石窯ドームオーブンレンジでお手軽パンの画像

Description

東芝さんの石窯ドームオーブンレンジ機能を使ったパンを作りました。
ほぼ説明書内のレシピです。
お店の様なパンができます!

材料 (4人前(16個))

320g
溶かしバター
40g
砂糖
40g
4g
粒コーン缶 汁も必要
40g
200cc
粒コーンのゆで汁
20g

作り方

  1. 1

    大きなボウルに溶かしバター
    強力粉ふるいかけた160g
    (1/2量)、牛乳、砂糖、イースト菌、コーン缶汁を混ぜる。

  2. 2

    良く混ぜたら、残りの強力粉を
    ふるいにかけて入れ、塩入れ
    ひとかたまりになるようこねる

  3. 3

    写真

    どんぶりに入れて
    レンジ機能32-2にて発酵待ち

  4. 4

    写真

    ブザーで取り出して、
    生地1/2づつにしたら
    片方に粒コーンを均等に混ぜ
    各々棒状に

  5. 5

    各々8等分に(合計16個にする)
    各トレーに丸めて乗せ
    キッチンペーパーを水で濡らして絞り乗せてベンチタイム10分

  6. 6

    写真

    トレーを格段に入れて、
    機能の続きをスタート!
    ブザーで完成

コツ・ポイント

東芝石窯ドームオーブンレンジ(ER-XD3000)の機能が99%です。
そしてコーン缶汁使う。

このレシピの生い立ち

東芝のオーブンレンジ機能を使いたかった。
レシピID : 7551569 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

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