東芝石窯ドームオーブンレンジでお手軽パン
作り方
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1
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大きなボウルに溶かしバター
強力粉ふるいかけた160g
(1/2量)、牛乳、砂糖、イースト菌、コーン缶汁を混ぜる。
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2
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良く混ぜたら、残りの強力粉を
ふるいにかけて入れ、塩入れ
ひとかたまりになるようこねる
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3
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どんぶりに入れて
レンジ機能32-2にて発酵待ち
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4
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ブザーで取り出して、
生地1/2づつにしたら
片方に粒コーンを均等に混ぜ
各々棒状に
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5
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各々8等分に(合計16個にする)
各トレーに丸めて乗せ
キッチンペーパーを水で濡らして絞り乗せてベンチタイム10分
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6
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トレーを格段に入れて、
機能の続きをスタート!
ブザーで完成
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コツ・ポイント
東芝石窯ドームオーブンレンジ(ER-XD3000)の機能が99%です。
そしてコーン缶汁使う。
そしてコーン缶汁使う。
このレシピの生い立ち
東芝のオーブンレンジ機能を使いたかった。