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きゅうりは洗って5ミリ巾の輪切りにします。
ビニール袋に砂糖＋チューブ辛子＋塩ときゅうりを入れて初めは空気を入れてシャカシャカします。
空気を抜いて揉み込みます。
なるべく空気を抜いて結んで一晩置くと大人の漬物が出来上がり。
※チューブ辛子だと仕上がりまろやか粉辛子だとピリピリお好みです。
ベイクドるん
ベイクドるん
