20230611お留守番お弁当の画像

Description

ミートボールをアレンジできないかなって思ってピーマンに入れてチーズのせてみました(*^^*)意外と簡単可愛い♪

材料

ピーマンカップのミートボール
適量
アスパラベーコンのレンチン
適量
さつまいも焼き
適量
きゅうちく
適量
塩昆布 アイコトマト 梅干 ごま
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りにして種を取って2分レンチンし、ミートボールを入れてチーズをのせたらさらに1分半レンチン。

  2. 2

    アスパラとベーコンを耐熱カップに交互に入れて塩胡椒をふってレンチンする。

  3. 3

    さつまいもを斜め切りして水にさらし、水気を切って五分レンチン。フライパンで焼き色がついたらみりんと麺つゆ少々をからめる。

  4. 4

    ちくわにきゅうりを詰めて切る。

  5. 5

    おにぎりにしたご飯と一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

ピーマン焼こうと思ったけど時間がかかりそうだったからレンジで!今日はレンジ大活躍!

このレシピの生い立ち

ミートボールはピーマンカップ、さつまいもはさっと焼いて、アスパラは巻かずにベーコンとレンチン。隙間ができちゃった!きゅうちくで埋めよう〜
レシピID : 7552224 公開日 : 23/06/11 更新日 : 23/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート