〓余り梅１個、さっぱり梅シュガートースト
Description
梅仕事の合間にできる時短レシピ。レンジ加熱は30秒。ママレードみたいなフレッシュな味を楽しめます。キズ梅救済にもどうぞ。
ねむンダ
材料
作り方
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1
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梅が入る小鉢を用意。
（画像の梅は3.5cmくらいのサイズ）
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2
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梅を洗って包丁で種と果肉を切り離します。
（種はそのまま）
（皮は繋がったままでなく切り離しておくと食べやすい）
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3
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ラップをして600W30秒、レンジ加熱。
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4
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ラップをずらして粗熱をとっておく。
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5
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食パンにマーガリンを薄く塗ってトーストする。
（トーストしてから塗ってもOK）
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6
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ここに、粗熱が取れた「４」を乗せて塗り（種は取り除く）
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7
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その上からグラニュー糖をまぶす。
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8
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完成。
梅のフレッシュさがたまりません。
酸っぱさが強かったら梅の上に追い砂糖をしてください。酸味がまろやかになります。
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9
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大粒梅でもOK。
（画像の梅は4.5cmくらいのサイズ）
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10
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種から果肉を切り離した様子。
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11
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加熱後の様子。
大粒だとレンジ加熱30秒では足りないので、実が崩れるまで追加加熱してください。今回は20秒追加。
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コツ・ポイント
青梅でも黄熟（追熟）してあれば使えます。キズや潰れがあってもOK。傷みがあってもそぎ落とせばOK。
食パンだけでなく他のパンでも美味しくいただけます。
食パンだけでなく他のパンでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねむンダ
