5分で。白菜とあげの胡麻和えの画像

Description

レンジでチンして流水で冷まし、しぼって和えてできあがり。
白菜をキャベツやチンゲン菜に変えても。

材料 (1人分)

1枚(ざく切り)
1/2枚(適当に切る)
Aすり胡麻
大さじ1
A砂糖
大さじ1/2
A濃口醤油
小さじ1
好みで唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    白菜とあげを耐熱ボウルにいれ、ふんわりラップして1分チン(500w)。

  2. 2

    流水で冷まし、ボウルの中でぎゅっとしぼる。(白菜は水分が多いのでしっかりめにしぼります)

  3. 3

    Aを加え、砂糖が馴染むまで和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

これにちくわや人参を加えると、栄養価がぐんとアップ。
あげと相性の良い唐辛子や豆板醤を少し加えてもおいしい。

このレシピの生い立ち

簡単スピードおかずをあれこれ考えて。
レシピID : 755272 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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さっちゃーーーん
★揚げも一緒にレンチンってとてもいいですね!おかんにも大好評!めっちゃ美味しい。リピ決定です♡
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くまちゃん♪♪♪
美味しかったです(*^^*)♪
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Yuzuksc
揚げに味がしみしみで美味しかったです♪簡単なのがgood☆
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たららん*
簡単美味しい!リピします♪

お礼が遅くなって申し訳ありません。ありがとうございます!