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ズッキーニは最初にヘタを取り水洗いをして食べやすい大きさに切っておきます
フライパンにサラダ油を引いて豚肉を色目がつくまで中火で炒めます。
豚肉に色目が付いたらズッキーニを入れ軽く炒め料理酒を入れ蓋を閉じ中火で1分間蒸します。
蒸し終えたら焼肉のタレを加え2分間炒めます。汁気が無くなる頃がベストです
皿に盛り付け炒りごまを加えたら完成です！
みゅーねこ
