鯛(他の魚でもok)の漬け丼 鯛茶漬け風

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Description

お茶漬けをちょっと豪華に、タンパク質を、あっさりとりたい時に。見本写真は、熱湯をかける前のもの!

材料

刺身
 
醤油
生姜
少々
出汁
砂糖
少々
 
ご飯
お好みで
市販のつゆ

作り方

  1. 1

    刺身用のお魚を醤油、生姜、出汁、砂糖のタレに一晩漬け込みます。
    冷凍してもオッケー!

  2. 2

    漬けた刺身を、熱々のご飯の中に入れて熱湯をかけます。
    ラップをして蒸らします。
    魚に熱を通しましょう!

  3. 3

    お好みで醤油や、つゆで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

刺身用を使うと簡単に美味しく鯛茶漬けができる!
鯛茶漬けは胃腸にも優しく美味しい!
朝食にも!食欲のない夕食にも!

このレシピの生い立ち

お腹を壊したときや、食べ過ぎた時、食欲がない時の栄養レシピです。白身の魚だと食べやすい。
鯛、あじ、はまち、など色々お試しください。
鯛が1番美味しかな?!
レシピID : 7554522 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

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