すぐ➡❤フキ炒め❣☆3種☆ご飯おかわり☆

※フキは、表面にザっと流水を掛け
➡斜め切りに❣
※細目で食感を楽しみたい時➡薄めでなくてもOK❣
※太目➡薄めに切る❣

※↑今回 187ｇ❣
➡800g弱の味噌空きケースにこの位です♪

※↑フキ20ｇ
✙さつま揚げ10ｇ❣
❤フキ少量の時
➡さつま揚げ・ちくわ・豚小間肉など加え❤かさ増しで(o^―^o)☆

☆メイン味➡麺つゆ❣✙醤油 少々✙微かに一味唐辛子❣
➡5～7回かき混ぜ
☆味見➡微調整❣➡火止め❣
❤器に盛りつける♪

※↑フキ65ｇ❣
【作り方4補足】
※肉の場合
➡先に肉のみ焼き❣➡表裏返して➡白く色が変わってから➡フキを加え混ぜる❣

フライパンにフキ✙油➡全体を油コーティング❣
➡中火❣

➡5～7回かき混ぜ
☆味見➡微調整❣➡火止め❣
❤器に盛りつける♪

↑フキ102ｇ❣➡残り全部
油使ってたフライパン➡油ティースプーン1
油なかった➡油ティースプーン2
➡油コーティング❣

➡中火❣
➡ジリジリ焼ける音➡15~20秒かき混ぜ❣
☆麺つゆティースプーン3✙醤油　同2✙微かに一味❣甘さ希望➡砂糖❣

❤↑卵➡生っぽさが、なくなればOK❣
➡火を止める❣

☆器に盛りつける❣
❤卵➡味がマイルド♪((●*o’Ｖ｀))o
※卵でも、まだ、味が濃い➡フキ少なめ、ご飯多めで食べる☆

❤フキ炒め❣☆3種☆☆出来上がり❣
❤フキの量が多くても
➡さつま揚げ・ちくわ・豚小間肉入れてOKです❣
❤美味しいよ❣