子供のテンションがあがる!じゃばらポテト
Description
付け合わせ、おやつ、子供のイベント、バーベキューにも!
材料
好きなだけ
塩
適量
作り方
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1
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じゃがいもは皮を向いて半分に切る。
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2
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なるべく長方形になる様に上下と横を切る。
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3
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上と下に割り箸を置いてまずは3〜5mm幅で切り込みを入れる。
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4
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裏返して、今度は斜めに3〜5mmで切り込みを入れる。
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5
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15分位水に付けてアクを抜く。
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6
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キッチンペーパーでしっかり水気をきる。
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7
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竹串や爪楊枝を刺して、じゃがいもを少しずつずらしながら伸ばしていく。
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8
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熱した油でこんがりするまで揚げる。
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9
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塩やお好みの味付けをする。
今回長いのは塩、小さいのはコンソメ粉チーズガーリックパウダー。
バーベキューソース。
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コツ・ポイント
竹串や爪楊枝を刺すとき、気をつける。
このレシピの生い立ち
長男がYou Tubeで見て作れ作れってずっと言ってて汗
これからも作れる様に覚書です
これからも作れる様に覚書です