ふじの男の料理 油揚げの照り焼き丼
ふじさか
作り方
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1
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油揚げ二枚を半分にカット
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2
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フライパンに水100cc（水50ccと酒ccが望ましい）を入れ油揚げを投入、蓋をして油揚げに水を吸わせる。
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3
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フライパンの水がちょっと残ってるうちにすき焼きのタレ投入。かわりに砂糖とみりんと醤油でも可。
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4
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水がちょっとのこってるうちにというのは水が無くなるとすき焼きのタレが焦げ付くため。
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5
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油揚げを丼に乗せ卵を乗せいただきます！
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6
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すき焼きのタレのかわりに醤油と砂糖とみりんでも大丈夫！
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コツ・ポイント
今回すき焼きのタレ使ったが砂糖とみりんの方が好みという人がいるかも。
このレシピの生い立ち
特に無し
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
