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Description

有名店で教わったものを再現してみました。

材料

みりん
醤油
1
砂糖
2/3
10ダッシュ
 
 

作り方

  1. 1

    みりんは煮きったあと、繊維に逆らった玉ねぎスライス、醤油、砂糖を沸かす。

  2. 2

    火を消してからレモンジュースを10ダッシュ。完成。
    何日か寝かすとおいしい。

コツ・ポイント

みりんを煮きるところ。

このレシピの生い立ち

南蛮液を作りたかったので。1:1:2/3の割合です。
レシピID : 7556608 公開日 : 23/06/16 更新日 : 23/06/17

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