じゃこねぎ卵焼き
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りにする。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、1、ちりめんじゃこ、めんつゆを加えてよく混ぜる。
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3
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フライパンに分量の半分のごま油を薄くひき、2の半量を流し入れて奥から手前に巻き、巻いた卵を向こう側にすべらせる。
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4
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さらに残りのごま油を薄くひき、残りの2を流し入れて奥から手前に巻く。巻き終えたら火を止め、食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:69kcal 脂質:4.8g
たんぱく質:5.0g 塩分:0.3g
野菜量:約5g
エネルギー:69kcal 脂質:4.8g
たんぱく質:5.0g 塩分:0.3g
野菜量:約5g
このレシピの生い立ち
平成30年旬の野菜レシピ(秋冬版)に掲載されたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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