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うどんをゆがきます。茹で汁を捨てない場合は、水少なめの方が後で後悔しない。
ゆがけたら、水溶き片栗を入れます。片栗粉はこのくらい
水溶き片栗粉をいれたら、ひがしまるのうどんスープ(粉末)を一袋
卵を解いてふんわり入れて、火を止める