材料3つ!超簡単チョコレートクッキー

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Description

卵なし、材料3つでとても簡単に作れる濃厚なチョコレートクッキーです。
冷やすと更に美味しい♡

材料 (鉄板1枚分)

サラダ油などの油(我が家は米油を使用)
7g
70g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに砕いたチョコレートを入れ、電子レンジ500wで1分半温める。(油分にバターを使う場合は一緒に入れる。)

  2. 2

    写真

    チョコレートが溶けたら油を混ぜる。

  3. 3

    写真

    薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    写真

    混ざったらジッパーバッグに入れて5mm程度の厚さに伸ばし、冷凍庫で5分ほど冷やす。オーブンを150℃に予熱しておく。

  5. 5

    写真

    包丁で好きな大きさに切り、150℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    焼けたら粗熱を取って完成!

コツ・ポイント

工程4で冷やしすぎると切れないので注意!
温かいうちに食べると手に付きますが、焼きチョコのような食感です。
冷やすとファットブルームが起きて表面が白っぽくなりますが、手に付かず食感もしっかりするので家族に好評でした。

このレシピの生い立ち

チョコレートと薄力粉だけのクッキーレシピを見つけて試したところ、パサパサであまり美味しくなかったので更に美味しくなるように考えました。
レシピID : 7557492 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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料理にハマった中学生
レシピも簡単で美味しかったです!クリームやホイップでデコっても美味しいかも(*´⚰︎`*)💕