大根の唐揚げ
うさーず312ママ
作り方
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1
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クッキングバッグに
醤油、しょうが、
にんにくのつけダレを
作っておく
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2
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大根を長さ3〜4センチ、１センチ角くらいの拍子切りに切る。タレの中に入れ、揉んでから、冷蔵庫で一時間程、漬け込む。
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3
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片栗粉or小麦粉を
ビニール袋に入れて、
その中に大根を入れて
フリフリしながら
粉を付ける。
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4
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フライパンに２センチ程の
油を入れ、衣が黄金色に
なったら出来上がり
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コツ・ポイント
鶏の唐揚げと一緒に作ると、調味料が同じなので手間が掛かりません。煮物で余った大根に衣を付けて、フライパンで焼いても、同じようになりますよ！！
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#唐揚げ
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このレシピの生い立ち
地元の大根農家さんに聞いて以来、我が家の定番メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさーず312ママ
