チャーハン入り天津飯
あみてぃん
作り方
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1
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チャーハンを解凍する
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2
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解凍したチャーハンを器に入れてひっくり返し形を作る。
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3
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あんをつくる。麺つゆを好きな濃さにして、鍋で温める。
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4
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別の入れ物に片栗粉と水を溶く。
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5
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少しづつ麺つゆに片栗粉を水でといたものを入れ、とろみをつける。
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6
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卵を溶く。それを温めたフライパンに一気に流し入れ、少し箸でいじり、半熟状態で火を止める。
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7
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仕上げ。
チャーハンの上に卵を被せ、最後にあんをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
とくにありません。
このレシピの生い立ち
天津飯を食べた事が無かったので想像で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あみてぃん
