せせりの黒胡椒焼き

せせりににんにくと酒を入れ30分つけ置きをする

フライパンに油をひいてせせりを並べる。上からトリュフ塩と黒胡椒をかける。弱火の中火に近いくらいで焼く。

火が通ってきたら裏返して3分で完成。