簡単つけ麺！（鰹だしベース）
Description
家庭にある調味料で作ってみました！
トッピング、あつ盛、ひや盛、
割スープ等アレンジ無限大！
トッピング、あつ盛、ひや盛、
割スープ等アレンジ無限大！
ツナギのおじさん
材料
（1人前）
1.しょうゆ
大さじ1
1.オイスターソース
大さじ1
1.鰹だし
大さじ1
1.鶏がらスープの素
大さじ1
1.ごま油
大さじ1/2
1.お酢
小さじ1
1.砂糖
小さじ2
1玉(150g程度)
お好みのトッピング
お好み
ひとつかみ
すりごま
お好み
作り方
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1
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お湯を沸かします。
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2
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お湯が沸いたらひとつかみのもやしを茹でます。
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3
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もやしを茹でながら、1.の調味料を正確に測って、混ぜ合わせます。
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4
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もやしを容器に取り、お好みの硬さで麺を茹でます。
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5
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3で作ったスープの素を器に移し、もやしを加えます。そこにゆで汁適量を加え、つけ汁をつくります。
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6
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麺をザルにあけます。
あつ盛の場合
お湯を切って器に盛ります。
ひや盛の場合
冷水で締めます。
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7
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お好みのトッピングを乗せて完成。
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コツ・ポイント
トッピングのおすすめは、
もやしとメンマと味たまです！
もやしとメンマと味たまです！
このレシピの生い立ち
油そば作ろうとして…。
つけ麺に変更したら、マジでうまかった！
つけ麺に変更したら、マジでうまかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ツナギのおじさん
