豆腐のステーキ〜めんつゆバターソース〜
サクラ＊°
作り方
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1
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豆腐は小分け3個パックの1パックを使いました
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2
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豆腐をキッチンペーパーで包んで、耐熱皿に入れ、レンジで1分チンして水分をとります
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3
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チンした豆腐に片栗粉をまぶします
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4
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温めたフライパンにサラダ油を少量入れ、2の豆腐を両面きつね色になるまで焼きます
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5
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バター10g、めんつゆ小さじ1、にんにくチューブ1cmを入れて豆腐に絡め火を止めます
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6
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豆腐をお皿に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけて、刻みネギをちらして完成☆
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コツ・ポイント
なるべくくっつかないフライパンがいいです
私はまだ数回しか使用していないT-fal使いました
私はまだ数回しか使用していないT-fal使いました
このレシピの生い立ち
お腹が空いて、豆腐とネギくらいしか冷蔵庫になかったので、強引に作ってみました。
サクラ＊°
