高野豆腐のミルク煮

Name: 高野豆腐のミルク煮
Yield: 4人分
Ingredients: 高野豆腐 ２枚（約４０g）; 牛乳 200ml; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 小さじ1

Description

日々のごはんの一品に。

おいしおがまキッチン

材料（4人分）

高野豆腐

２枚（約４０g）

牛乳

200ml

砂糖

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

作り方

1

高野豆腐を4 等分に切っておく。※食品表示を確認し、水戻しが必要な場合は水戻ししておく。
2

鍋に、牛乳・砂糖・しょうゆを入れ、弱火で加熱する。
3

沸騰してきたら、高野豆腐を加える。
4

焦げないようによく混ぜながら、煮汁が無くなるまで煮詰めれば出来上がり。

コツ・ポイント

高野豆腐は、骨を形成するカルシウムや骨の形成を助けるビタミンＫ、貧血予防に役立つ鉄分も豊富!!
豆腐なので、たんぱく質も摂取できます。

このレシピの生い立ち

ぜひ付け合わせの一品に。

レシピID : 7559814 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/05

このレシピの作者

おいしおがまキッチン

塩竈市（しおがまし）は、宮城県にある新鮮な魚介類が豊富なみなとまちです。
特に生鮮メバチは日本有数の水揚量となっています。他にも生かきや練り物製品など、おいしいたべものがたくさんあります。
ここでは、郷土料理のレシピなどたくさんのレシピをご紹介します。
「おいしおがま」をぜひご家庭でもご賞味ください。
塩竈市公式HP：https://www.city.shiogama.miyagi.jp/