ズッキーニパスタ風サラダの画像

Description

#カラフル夏野菜、ズッキーニで簡単で、美味しく、オシャレに、ヘルシーに!しんなりしたズッキーニの歯応えが癖になります。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1〜2片
2枚
バジルソース
大さじ2
バジルの葉っぱ
1枚
塩、胡椒(マジックソルト)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます!
    細切り専用ピーラー(100均)があると便利です。

  2. 2

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    ボールに、オリーブオイル、ニンニク、塩胡椒(マジックソルト)を混ぜ合わせる

  3. 3

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    ズッキーニを、細切り専用ピーラーでおろします。

  4. 4

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    2.と混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    トマト、生ハム、モッツァレラチーズを切ります。その間に、ズッキーニが、しんなりしてきます。

  6. 6

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    ボールに、5の材料を全て入れて軽く混ぜ合わせます。
    冷やしたお皿に盛ります。

  7. 7

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    上から、バジルソースをかけ、バジルの葉っぱを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

#カラフル夏野菜、今年もプランターのバジルと、ズッキーニを使って火を使わず、炭水化物無しのパスタ風サラダです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安く出回る季節です。ズッキーニの大量消費にもなりますし、何より簡単、スピード料理です。トマトや、チーズで華やかになりますので是非お試しください。
レシピID : 7560124 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/23

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