ハヤシライス
たもりくらぶ
作り方
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1
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米を炊く
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2
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野菜を切り分ける
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3
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ほどほどの大きさ
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4
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鍋に油を熱し牛肉を炒める
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5
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玉葱・人参・マッシュルームを加えて炒める。
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6
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さっと炒めたら・・
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7
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水を加えて
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8
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煮込む。
沸騰したら弱火でコトコト15分程度煮込む
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9
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野菜が柔らかくなったら火を止めてルウを加えて味を調える
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10
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米をよそい
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11
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ルーをかけて完成！
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コツ・ポイント
弱火でゆっくり時間をかけて煮込むと柔らかく煮崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たもりくらぶ
