アスパラホタテ
作り方
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1
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アスパラは1センチほど切り落とし、3センチほどピーラーして皮をむき3〜4等分の長さに切って、ホタテは水気を拭き取る
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2
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フライパンにバターを入れて中火で熱し1を入れて加熱
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3
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アスパラに火が通ったら調味料を入れてなじませ粗挽き黒こしょうで味を調える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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アスパラは1センチほど切り落とし、3センチほどピーラーして皮をむき3〜4等分の長さに切って、ホタテは水気を拭き取る
フライパンにバターを入れて中火で熱し1を入れて加熱
アスパラに火が通ったら調味料を入れてなじませ粗挽き黒こしょうで味を調える