柚子胡椒香る！カニカマそうめんサラダ
悠美姉
作り方
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1
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そうめんを茹でます。
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2
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ボウルに裂いたカニカマ、マヨネーズ、すりごま、麵つゆ、柚子胡椒、長ネギの輪切り、オリーブオイルをいれます。
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3
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全部をよく混ぜます。
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4
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よく洗って水けを切ったそうめんをボウルに加えます。
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5
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全体をよく混ぜます。
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6
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塩コショウで味を調えます。
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7
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お皿に盛り付けて乾燥パセリをかけて、彩り野菜を置いたらできあがりです。
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コツ・ポイント
味の調整は最後の塩コショウで整えてください。
このレシピの生い立ち
そうめんを今年はいろいろな味で楽しみたいので、サラダバージョンを作ってみました。パスタサラダよりもさっぱりとして食べやすいサラダになりました。和風テイストで柚子胡椒や長ネギを加えることで風味もよいサラダになりますよ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
