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ママの唐揚げ

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Description

ママのレシピシリーズです

材料 （3人分）

鶏もも
3枚
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1.5
☆おろし生姜
大さじ1
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ももを1口大に切り、ジップロックに☆と共に入れ、揉み込み漬けおく

  2. 2

    鶏ももを出して片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる

    1分30秒→1度上げて油を切る→1分30秒→油を切る→30秒

コツ・ポイント

1度上げて油を振り落とすことでカラッと仕上がります

このレシピの生い立ち

大好きな唐揚げの作り方を教えてもらいました。
レシピID : 7561693 公開日 : 23/06/22 更新日 : 23/06/22

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ママの唐揚げ
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