トマト缶を使った甘酒入りトマトアイス
imahouse
作り方
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1
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適量のお湯を用意して粉ゼラチンをふやかしておく
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2
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トマト缶をザルで濾す。実もフォークなどで潰しておく。
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3
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ヨーグルト、甘酒、砂糖、ゼラチン、濾したトマト缶を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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冷凍庫で50分程冷やし固める。
その後取り出してフォークで軽いシャーベット状になるまでかき混ぜる。
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5
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再び、冷凍庫で40分程で冷やし固める。
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6
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冷凍庫から取り出し、フォークで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
シャーベットにするために2回程掻き混ぜますが忘れてしまうとカチカチになってしまいます笑 タイマーセットをしておきましょう！
このレシピの生い立ち
余ったトマト缶を有効活用したくて！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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