味しみる豆腐のチョリム(煮物)韓国料理

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Description

煮込むだけで本格的な韓国料理になります。
ご飯が進んじゃうミッパンチャン(韓国語で常備菜の事)です!!

材料 (2人分)

1丁
適量
しょうゆ
大さじ1
ごま油、砂糖、コチュジャン
大さじ1/2
ニンニクチューブ
小さじ1
牛ダシダ (なければ家にある出汁粉)
小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての調味料をまぜる

  2. 2

    写真

    豆腐を横1/2縦1/3に切り、手順1で混ぜた調味料をかけフツフツさせ弱火で15分加熱する。

  3. 3

    写真

    途中で2センチくらいに切ったニラを上に乗せる。

コツ・ポイント

最後に好みで片栗粉でトロミをつけても美味しいです!!

このレシピの生い立ち

韓国料理が大好きで韓国料理を日々研究しています。
期限の近い豆腐があったので作ってみました。
レシピID : 7563840 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックZ92VHD☆
ご飯が進みます❗なぜか赤くない?
初れぽ
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みんと★
見かけ悪いですが(笑)卵と餅なんか入れちゃって韓国風にしました😆マヨネーズちょい入れでマイルド♪

参考して頂きありがとうございます! 美味しそうですね♡