フキの味噌マヨサラダの画像

Description

シャキシャキ食感のフキと、
味噌とマヨネーズの最高の組み合わせ!

材料 (小鉢で3人前位)

★マヨネーズ
25g
★味噌
15g
★醤油
2g
★白すりごま
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに★を入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    フキを5cm位に切り、更に縦に切り細切り
    ※細すぎよりは、多少太さあった方が食感があって美味しいです
    ※水分をよくきる

  3. 3

    写真

    1のボールにフキを入れ、混ぜ合わせ完成です!

コツ・ポイント

今回は太いフキを使用しました。
フキの太さによって切り方変えてくださいね。

※水分が出るので、当日中に食べてください

このレシピの生い立ち

道の駅でフキをたくさん買ったので。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。
レシピID : 7563879 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/06/25