トースターで数分♡揚げないエビフライ

海老の頭と尾の先を切り 胴の殻を剥いて背ワタを取る。
*真っ直ぐにするには腹側に数カ所 切り込みを入れ背側に曲げ整える。

1に塩胡椒して少し置いたら マヨネーズを絡め､その上にパン粉をつける。
*パン粉は薄い狐色になるまで空炒りした方が◎

2をアルミホイルの上にのせ トースターで5-6分程 焼いて完成。
*途中で1度 裏返して下さい。