スナップえんどうと油揚げの煮びたし
砺波市
作り方
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1
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スナップエンドウは、筋を取る。
熱湯でゆでる。
ザルにあげ、水気を切っておく。
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2
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鍋に、油揚げ、めんつゆ、水を入れて煮る。
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3
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油揚げに味がなじんだら、①を加えて、めんつゆを回しかけ、再び沸騰したら、火を止め、そのまま冷ましておく。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】72g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
このレシピの生い立ち
熱い煮汁に、エンドウを入れて煮含めます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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砺波市
