記憶力アップ!?な卵焼きの画像

Description

タマゴはブレインフード。タマゴに含まれるコリンは、記憶力アップに役立ちます。

材料 (4人分)

3個
てんさい糖
小さじ1/4
めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

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    材料を全て混ぜる。てんさい糖とめんつゆは目安でお好みで調整してください。

  2. 2

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    卵焼き器を中火で熱し、油(分量外)をしき、卵液を半分流す。とろけるチーズを真ん中にちらす。あとは一般的な卵焼きの要領で。

  3. 3

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    できあがり♪

  4. 4

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    断面ショー!とろけるチーズがいい感じです。

  5. 5

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    献立例

コツ・ポイント

てんさい糖のほうが白砂糖よりGI値が低いのでおすすめです。めんつゆは無添加(にんべんゴールド)を使用しました。

このレシピの生い立ち

甘くて出汁のきいた卵焼きが好きで。割合をいろいろ試してこれに落ち着きました。
レシピID : 7564766 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

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