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ご飯がすすむ我が家の生姜焼き

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Description

ご飯がすすむメインおかずといえば、生姜焼きですよね！作り方も簡単だし、どんな肉にでも
合う特製ダレ是非お試しください！

材料 （４人分）

生姜焼きよう豚肉
12枚
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ2~3
■ 《まやっぴーの特製ダレ》
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
めんつゆ（本つゆ４倍濃縮タイプ使用）
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    《まやっぴー特製ダレ》
    生姜のすりおろし、酒、醤油、みりん、めんつゆを入れて混ぜておく

  2. 2

    写真

    生姜焼き用の豚肉の両面に小麦粉を振る
    （100均の小麦粉フリフリするグッズオススメ）

  3. 3

    写真

    中火強でサラダ油を熱する

  4. 4

    写真

    豚肉を焼いていく

  5. 5

    写真

    これぐらいの色がついたら裏に返して焼いていく

  6. 6

    写真

    両面焼けたら、特製ダレを1枚につき大さじ1を肉の上にかけて
    強火でからめたら完成！

コツ・ポイント

ご飯がすすむメインおかずの定番といえば、生姜焼きですよね！
作り方も簡単で特製ダレは全部大さじ2と覚えやすい！そして、食材に小麦粉をまぶすときの
アイテムとして、100均で売ってるフリフリボトル料理がしやすいですよ！
使ってみて下さいね。

このレシピの生い立ち

家族が大好きなおかずランキングトップ5にランクインする、我が家の大定番メニュー！
お店で食べるような生姜焼きを目指しました。
レシピID : 7564795 公開日 : 23/06/27 更新日 : 23/06/27

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ご飯がすすむ我が家の生姜焼き
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